视频显示，服务员将顾客食用后的火锅油倒入一只大铁桶里，一名未带口罩的师傅站在桶边，用漏勺打捞出桶里的漂浮物，倒进旁边的垃圾桶。而大桶里余下的火锅油直接舀进锅，撒上辣椒和香料后，被再次送上客人的餐桌。

据了解，大队长主题火锅品牌排名重庆火锅前十强，涉事门店也被相关部门认定为重庆首批“放心火锅店”。

《晒浴霸、穿毛衣……动物园怕冷动物过冬有"神器"》公众对扒门女的谴责，正表明规则意识和法治观念已经深入人心。但是某些过火的言行，恰恰说明，规则意识和法治观念的深入任重而道远。